
por Luciano Proietti · Verde Libri · tapa blanda · ISBN 9788887953022

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«Mangia (bene) che ti passa» es la guía de dietética y nutrición de Luciano Proietti, publicada por Verde Libri en tapa blanda (96 páginas, en italiano).
El pediatra Luciano Proietti ofrece pautas sencillas de dietética y nutrición redactadas para leerse en poco más de dos horas. La obra invita a reflexionar al cocinar y plantea que comer sea un placer saludable, con beneficios a corto, medio y largo plazo; recupera la máxima de Hipócrates según la cual el alimento debe ser la medicina.
Publicado originalmente en italiano en mayo de 2002.
Un libro de lectura rápida para personas interesadas en nutrición y en incorporar hábitos alimentarios más saludables.