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Los Alimentos
3,8
Infantil y JuvenilISBN | 9788424159030
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Detalles del producto
Páginas: 64 pag
Autor: Piero Ventura
Editorial: Editorial Everest
ISBN: 9788424159030
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1994
ISBN: 9788424159030
Sinopsis de Los Alimentos
Este libro, titulado 'Los Alimentos: La evolución de la alimentación a través del tiempo', explora la historia de la alimentación humana desde la caza y la recolección hasta la agricultura moderna. Analiza cómo las civilizaciones antiguas, como los egipcios y los romanos, gestionaron su suministro de alimentos y cómo la introducción de productos americanos transformó la dieta europea. También examina la importancia de la esterilización y pasteurización en la prevención de enfermedades, el papel de una dieta equilibrada y el potencial de la ingeniería genética para combatir la escasez de alimentos.
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