Les petites toques salées Lenôtre
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por Vincent Mary, Gaston Lenôtre · Le Cherche Midi · tapa dura · ISBN 9782749103037
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Detalles del producto
Autor: Vincent Mary, Gaston Lenôtre
ISBN: 9782749103037
Editorial: Le Cherche Midi
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/10/2004
Páginas: 91 pag
Dimensiones: 27.6 x 24.5 x 1.6 cm
Peso: 822 g
Categoría: Arte y Cultura
Sinopsis de Les petites toques salées Lenôtre
«Les petites toques salées Lenôtre» es el recetario de Vincent Mary, con prólogo de Gaston Lenôtre, publicado por Le Cherche Midi en tapa dura.
Recetario con treinta y dos recetas saladas y lúdicas, organizadas por temporadas para cocinar en familia. Con fotografías e ilustraciones que guían paso a paso, propone platos como el bombón crujiente de tomate y queso de cabra, el croque de Monsieur Gaston o la hamburguesa Côte d'Azur, con el saber hacer de la escuela Lenôtre.
La edición, publicada en 2004, consta de 91 páginas en francés e incluye fotografías de Loïc Nicoloso.
Apto para cocinar con niños y para quienes se inician en la cocina, con recetas explicadas paso a paso.
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