Les desserts du terroir
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por Collectif · Piccolia · tapa dura · ISBN 9782879477411
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Detalles del producto
Autor: Collectif
ISBN: 9782879477411
Editorial: Piccolia
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 15/9/1998
Páginas: 93 pag
Peso: 200 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Les desserts du terroir
«Les desserts du terroir» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Piccolia en tapa dura (93 páginas, en francés).
Recetario de repostería clásica y regional: una selección de dulces tradicionales que evocan la cocina casera y los sabores de la tierra. Las recetas, pensadas para elaborar en casa, se ilustran con numerosas fotografías en color.
El libro se publicó en 1998. Es una obra de autoría colectiva, firmada como Collectif, de la colección Idées Cuisine.
Va dirigido a aficionados a la cocina casera que quieran descubrir o recrear postres tradicionales de carácter regional.
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