Le Coffe malin

Sinopsis de Le Coffe malin

«Le Coffe malin» es la guía de compra de Jean-Pierre Coffe y Jean-Paul Frétillet, publicada por Stock en tapa blanda en 2005 (285 páginas, en francés).

El libro reúne consejos para comprar alimentos con criterio: conocer qué producto conviene en cada temporada, calcular las raciones por persona y valorar sus cualidades nutricionales. También explica cómo evitar los engaños de los comercios y organiza los productos por categorías, como frutas y verduras, carnes y charcutería, pescados y lácteos.

Recomendado para consumidores que quieren comprar con criterio y mejorar su alimentación diaria.