por Julie Andrieu · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501048873
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«Le BA-ba du Chocolat» es el recetario de cocina de Julie Andrieu, publicado por Marabout en tapa dura (382 páginas, en francés).
Obra dedicada al chocolate que reúne 200 recetas elegidas por Julie Andrieu y ordenadas alfabéticamente para facilitar su consulta. Incluye postres y otras preparaciones en las que este ingrediente es el protagonista, pensadas para aprovechar su versatilidad en la cocina.
El libro se publicó el 18 de octubre de 2006. El ISBN es 9782501048873.
Para amantes del chocolate y la repostería que quieran un recetario práctico de consulta rápida.
