por Richard A. Passwater · Tutor · tapa blanda · ISBN 9788479022044
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«La nueva supernutrición» es el ensayo de divulgación sobre nutrición y salud de Richard A. Passwater, publicado por Tutor en tapa blanda (349 páginas, en español).
Obra de divulgación que presenta una alimentación optimizada como vía para mejorar la salud y la vitalidad. Reúne los últimos descubrimientos en nutrición, con atención a los nutrientes «especiales» y a los antioxidantes que retrasan el envejecimiento, y aborda la prevención del cáncer y de las enfermedades cardíacas mediante una supernutrición adecuada.
Traducción del original The New Supernutrition, realizada por Silvia Cambray y otros.
Dirigido a lectores interesados en nutrición, salud y prevención de enfermedades.
