La cuina de la meva mare
4,0
por Joan Roca · Labutxaca · libro de bolsillo · ISBN 9788499301761
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Joan Roca
ISBN: 9788499301761
Editorial: Labutxaca
Idioma: Catalán
Formato: libro de bolsillo
Publicación: 5/10/2010
Páginas: 256 pag
Dimensiones: 19 x 12.5 x 0.1 cm
Peso: 174 g
Categoría: Otros
Sinopsis de La cuina de la meva mare
«La cuina de la meva mare» es el recetario de cocina tradicional catalana de Joan Roca publicado por Labutxaca en libro de bolsillo (256 páginas, en catalán).
Joan Roca, chef del restaurante El Celler de Can Roca, recopila más de 120 recetas tradicionales catalanas de su madre Montserrat, que ella preparó durante años en el restaurante Can Roca de Girona. Incluye platos como calamares a la romana, canelones de fiesta mayor, fricandó y zarzuela de pescado, en un homenaje a la cocina casera catalana.
Obra publicada originalmente en 2010; subtítulo: «Les receptes fonamentals d'El Celler de Can Roca».
Para los amantes de la cocina tradicional catalana y para los seguidores de Joan Roca y del Celler de Can Roca.
Más títulos para quienes han leído La cuina de la meva mare de Joan Roca
Recomendado por Julia
Sobre el autor
Joan Roca
Juan Roca i Fontané es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo.
Nace en 196420 títulos publicados
Ver ficha completa
