Kit Cheesecakes
4,6
por Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448006532
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Detalles del producto
Autor: Yann LeClerc
ISBN: 9788448006532
Editorial: Libros Cúpula
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 8/10/2013
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 19 x 19 x 0.8 cm
Peso: 450 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Kit Cheesecakes
«Kit Cheesecakes», de Yann LeClerc, es el kit de recetas de tartas de queso publicado por Libros Cúpula en tapa dura (64 páginas, en español).
Recetario ilustrado con 28 propuestas de pasteles de queso divididas en cuatro categorías: clásicos, dulces, afrutados y salados. Incluye desde el Manhattan cheesecake y el cheesecake de mango hasta el de salmón ahumado, y se acompaña de un molde profesional desmontable de 17 cm que facilita el desmolde.
Pertenece a la colección Kits Cúpula; traducción de Cristina González Díez sobre el texto original francés. Publicado en 2013.
Pensado para aficionados a la repostería casera que quieran preparar tartas de queso dulces y saladas con un molde profesional.
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