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ISBN: 9788403508651
La 14ª edición de la 'Guía de Hoteles y Restaurantes de España 2010' es una compañera imprescindible para los viajeros que buscan establecimientos de calidad. Esta guía describe 3.000 hoteles y restaurantes en más de 1.300 localidades de toda España, seleccionados y recomendados por los autores, periodistas de renombre especializados en turismo y gastronomía. Incluye información detallada y actualizada para facilitar la elección de los mejores lugares para hospedarse y disfrutar de la gastronomía española.
José Carlos Capel Rivas es un gastrónomo y crítico español, economista de profesión y autor de varios libros sobre tradición culinaria, guías de viaje y otras publicaciones sobre alimentación. Es fundador y presidente de Madrid Fusión. Forma parte de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Internacional del Vino. También se dedica, desde hace más de treinta años, al periodismo gastronómico en el diario más leído de España, El País.
