Good Housekeeping Cookery Hints
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por Susanna Tee, Good Housekeeping Institute · Ebury Press · tapa dura · ISBN 9780852236345
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Detalles del producto
Autor: Susanna Tee, Good Housekeeping Institute
ISBN: 9780852236345
Editorial: Ebury Press
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 1988
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 21.6 x 13.4 x 1.8 cm
Peso: 127 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Good Housekeeping Cookery Hints
«Good Housekeeping Cookery Hints» es una guía de cocina de Susanna Tee y el Good Housekeeping Institute, publicada por Ebury Press en tapa dura (144 páginas).
Se trata de una guía de consulta del Good Housekeeping Institute para cocineros noveles y expertos. Responde a las dudas culinarias más frecuentes en formato de preguntas y respuestas, con entradas alfabéticas, referencias cruzadas e índice, y recorre categorías de alimentos y técnicas de cocina, con un apartado específico sobre el microondas.
Volumen de la serie Good Housekeeping, publicado en 1988; la edición está marcada como 'First Impression'.
Está dirigida a cocineros de cualquier nivel que busquen una obra de referencia práctica y ordenada.
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