Gofres y crepes
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por Murdoch Books, Ana María Pérez · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480766326
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Detalles del producto
Autor: Murdoch Books, Ana María Pérez
ISBN: 9788480766326
Editorial: BLUME (Naturart)
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/2/2008
Páginas: 80 pag
Dimensiones: 19.6 x 16 x 0.6 cm
Peso: 180 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Gofres y crepes
«Gofres y crepes» es el libro de cocina de Murdoch Books y Ana María Pérez, publicado por BLUME (Naturart) en tapa blanda (80 páginas, en español).
Recetario dedicado a gofres y crepes con propuestas saladas y dulces: desde gofres de patata o crepes de queso y espinacas hasta crepes de praliné de avellana con salsa de chocolate, crepes de licor de naranja o gofres de macadamia con plátanos en crema de caramelo. Las recetas incluyen explicaciones paso a paso y fotografías.
Forma parte de la colección «Selección Culinaria»; incluye un glosario de terminología culinaria y traducción de Almudena Frutos Velasco.
Pensado para aficionados a la cocina que quieran preparar recetas dulces y saladas para desayunos, brunch o comidas ligeras.
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