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Gestión de producción de alojamientos y restauración
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Negocios y EconomíaISBN | 9788477380979
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Detalles del producto
Páginas: 552 pag
Autor: Javier Cerra Culebras
Editorial: Sintesis
ISBN: 9788477380979
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/10/1990
ISBN: 9788477380979
Sinopsis de Gestión de producción de alojamientos y restauración
Este libro es una obra imprescindible para estudiantes y profesionales que buscan una perspectiva práctica y teórica sobre la gestión de alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos, se incluyen numerosos recursos didácticos como cuadros, gráficos, ilustraciones y ejemplos prácticos para facilitar la comprensión del texto. Cubre todos los aspectos relacionados con la gestión de alojamientos turísticos, desde la economía popular hasta las actividades de hostelería y restauración.
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