Examen de l'application des nanotechnologies: dans l'industrie alimentaire
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por Sorourozaman Shakeri Torshizi · Editions Notre Savoir · tapa blanda · ISBN 9786208961589
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Detalles del producto
Autor: Sorourozaman Shakeri Torshizi
ISBN: 9786208961589
Editorial: Editions Notre Savoir
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 17/6/2025
Páginas: 164 pag
Dimensiones: 22.9 x 15.2 x 1 cm
Peso: 227 g
Categoría: Ciencias naturales. Estudios y ensayos
Sinopsis de Examen de l'application des nanotechnologies: dans l'industrie alimentaire
«Examen de l'application des nanotechnologies» es un estudio de Sorourozaman Shakeri Torshizi sobre nanotecnología alimentaria, en tapa blanda.
La nanotecnología se presenta como la capacidad de producir materiales y sistemas que controlan la materia a escala microscópica. El libro analiza su aplicación en la industria alimentaria: fundamentos, nanomateriales, agroalimentación, agricultura, salud humana, sostenibilidad, regulación y perspectivas futuras.
Publicado en junio de 2025 por Editions Notre Savoir, con 164 páginas en francés. La contraportada vincula esta obra a estudios universitarios de ciencias y técnicas alimentarias en Mashhad (Irán).
Para estudiantes, investigadores y profesionales de ciencias de los alimentos, agricultura y nanotecnología con interés en su aplicación y regulación.
