El trauma de los langostinos tuertos
4,3
por Rossend Domènech · Avant Editorial · tapa blanda · ISBN 9788417242442
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Rossend Domènech
ISBN: 9788417242442
Editorial: Avant Editorial
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 13/9/2019
Páginas: 124 pag
Dimensiones: 24.4 x 17 x 0.8 cm
Peso: 278 g
Categoría: Novela contemporánea
Sinopsis de El trauma de los langostinos tuertos
«El trauma de los langostinos tuertos» es el ensayo de Rossend Domènech, publicado por Avant Editorial en tapa blanda (124 páginas, en español).
Critica la falta de cultura alimentaria y el escaso interés por la calidad de las materias primas. La industrialización, sostiene, provoca enfermedades: muchas alergias e intolerancias son consecuencia de alimentos insanos. Plantea una nueva educación alimentaria ante la ruptura generacional y denuncia el control de semillas, pesticidas y fármacos.
La primera edición, publicada el 13 de septiembre de 2019, incluye introducción de Joan Roca, del Celler de Can Roca.
Un libro para lectores interesados en gastronomía y en la crítica al sistema alimentario industrial.
Más títulos para quienes han leído El trauma de los langostinos tuertos de Rossend Domènech
Recomendado por Julia
