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El Mundo De La Pasta
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OtrosISBN | 9783899850826
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Detalles del producto
Páginas: 189 pag
Autor: Patrick Jagos, Gunter Beer
Editorial: Feierabend Verlag
ISBN: 9783899850826
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 30/3/2004
ISBN: 9783899850826
Sinopsis de El Mundo De La Pasta
Descubre el fascinante mundo de la pasta con este libro que explora su historia, desde sus orígenes en China e Italia hasta su evolución en la alta cocina. A través de recetas detalladas, Günter Beer y Patrik Jaros te guiarán en un viaje culinario que abarca desde los clásicos italianos y asiáticos hasta fusiones euroasiáticas y variaciones del Pacífico, incluyendo sorprendentes combinaciones como fideos en salsa de café y cardamomo. Este libro te mostrará la pasta en todas sus facetas, convirtiéndose en una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía.
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Sobre el autor
Günter Beer
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