El mono obeso
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por José Enrique Campillo Álvarez · Editorial Crítica · tapa blanda · ISBN 9788484328544
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Detalles del producto
Autor: José Enrique Campillo Álvarez
ISBN: 9788484328544
Editorial: Editorial Crítica
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 16/1/2007
Páginas: 240 pag
Dimensiones: 19 x 12.5 x 1.4 cm
Peso: 235 g
Categoría: Ciencias
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Sinopsis de El mono obeso
«El mono obeso» es el ensayo de divulgación científica de José Enrique Campillo Álvarez, publicado por Editorial Crítica en tapa blanda (240 páginas, en español).
Campillo Álvarez analiza el auge de la obesidad, la diabetes y la hipertensión como enfermedades de la opulencia: el cuerpo humano evolucionó para un entorno ancestral que nada tiene que ver con el estilo de vida actual. Ese desajuste entre nuestra biología y los hábitos modernos explica que estas dolencias afecten a adultos y también a niños.
Campillo Álvarez es médico, catedrático de Fisiología y doctor en Medicina por la Universidad de Granada, con el Premio Nacional de Investigación de la Sociedad Española de Diabetes en 1989.
Recomendado para lectores interesados en nutrición, salud pública y divulgación científica sobre evolución humana.
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