El libro del té
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por Íñigo Dolagaray Clerc de la Salle · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788436819892
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Detalles del producto
Autor: Íñigo Dolagaray Clerc de la Salle
ISBN: 9788436819892
Editorial: Grupo Anaya Publicaciones Generales
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 19/9/2005
Páginas: 304 pag
Dimensiones: 21 x 13.7 x 1.7 cm
Peso: 374 g
Categoría: Otros
Sinopsis de El libro del té
«El libro del té» es la guía divulgativa sobre el té de Íñigo Dolagaray Clerc de la Salle, publicada por Ediciones Pirámide en tapa blanda (304 páginas).
Recorre la historia del té, de las leyendas chinas a su papel en la vida diaria, y explica el cultivo, la elaboración y las clases de té. Incluye la ceremonia japonesa, la llegada a España, su huella en la literatura, curiosidades como la lectura de los posos y un recetario con preparaciones, bebidas, sándwiches y repostería.
Primera edición publicada en septiembre de 2005. Pertenece a la colección Biblioteca Práctica. Incluye ilustraciones en blanco y negro y a color.
Para aficionados a la gastronomía y lectores interesados en la cultura y la historia del té.
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