El libro del café
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por Carlos Delgado · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788448710132
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Detalles del producto
Autor: Carlos Delgado
ISBN: 9788448710132
Editorial: FisicalBook
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1998
Páginas: 120 pag
Peso: 275 g
Categoría: Otros
Sinopsis de El libro del café
«El libro del café» es el libro de gastronomía de Carlos Delgado, publicado por FisicalBook en tapa dura, en español.
La obra repasa el origen y la historia del café, su cultivo y sus variedades, y explica los métodos de preparación. El volumen incluye además un amplio recetario con elaboraciones de dificultad variada, que acerca el café a la gastronomía.
La obra fue publicada originalmente en 1998 y está catalogada en las materias de gastronomía y cocina.
Para amantes del café y lectores interesados en la gastronomía que quieran conocer su historia y descubrir recetas a partir de esta bebida.
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Sobre el autor
Carlos Delgado
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