El cava i jo
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por Agustí Torelló Mata · tapa dura · ISBN 9788488882035
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Detalles del producto
Autor: Agustí Torelló Mata
ISBN: 9788488882035
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Catalán
Formato: tapa dura
Publicación: 1994
Páginas: 149 pag
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de El cava i jo
«El cava i jo» es el testimonio personal de Agustí Torelló Mata sobre el cava, publicado por Edicions El Mèdol en tapa dura (149 páginas, en catalán).
El autor repasa cuatro décadas de oficio en torno al cava, un vino espumoso de gran tradición en Cataluña: la viticultura, la elaboración y la cultura que rodea a esta bebida. Las experiencias y reflexiones personales ofrecen una mirada cercana al trabajo y a la tradición de este producto.
Pertenece a la colección El Mèdol Testimonis. Primera edición de 1994, con fotografías en color.
Para lectores interesados en la cultura del cava y en la historia vinícola de Cataluña, contada desde la experiencia directa de un profesional.
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