por Isaac Vilalta i Caellas · Farell Editors · tapa blanda · ISBN 9788495695482
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«El burro català» es el ensayo de Isaac Vilalta i Caellas sobre el burro catalán, publicado por Farell Editors en tapa blanda (104 páginas, en catalán).
El libro reivindica al burro catalán como animal de trabajo sencillo, resistente y ligado a la historia rural de Cataluña. En 1916 fue considerado el mejor asno del mundo en Estados Unidos. Describe sus señas físicas: el más alto de su especie, con pelaje negro brillante y zonas blancas en ojos, morro y panza, y alerta del peligro de desaparición de esta raza autóctona.
Segundo volumen de la colección Cultura Popular de Farell Editors; primera edición publicada el 15 de marzo de 2005.
Interesará a quienes quieran conocer la cultura popular catalana y el papel histórico del burro como animal de trabajo.
