Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia
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por Eduardo Nieto Cruz · Editorial Sarriá · tapa blanda · ISBN 9788495129154
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Detalles del producto
Autor: Eduardo Nieto Cruz
ISBN: 9788495129154
Editorial: Editorial Sarriá
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/12/1999
Páginas: 80 pag
Dimensiones: 0.6 x 13.2 x 19.6 cm
Peso: 118 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia
«Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia» es el recetario de Eduardo Nieto Cruz (Editorial Sarriá, tapa blanda, 80 págs., en español).
Recoge cien recetas de dulces tradicionales de once conventos de clausura de la provincia de Málaga, con presencia en Málaga capital, Antequera, Archidona, Cañete la Real, Estepona y Ronda. De cada convento detalla sus especialidades, los ingredientes y el proceso de elaboración.
Pertenece a la colección Sabor andaluz de Editorial Sarriá. Primera edición publicada en 1999.
Para amantes de la repostería andaluza y de la gastronomía tradicional de los conventos de clausura.
