Décorer et embellir vos plats et votre table
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por Dr. Oetker · Tapa dura · ISBN 9782803400867
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Detalles del producto
Autor: Dr. Oetker
ISBN: 9782803400867
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa dura
Publicación: 1980
Páginas: 119 pag
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Décorer et embellir vos plats et votre table
«Décorer et embellir vos plats et votre table» es la guía de decoración de platos y mesas de Dr. Oetker, publicada por Chantecler en 1980 (119 páginas).
Manual práctico de presentación culinaria: propone técnicas e ideas para decorar platos y dar presencia a la mesa, con recetas, consejos y montajes de carnes, verduras, postres y otros alimentos, ilustrados con fotografías en color.
La edición es en tapa dura, el texto está en francés y se realizó en colaboración con las cocinas de Ancel.
Para aficionados a la cocina que quieran ideas prácticas para presentar platos y decorar la mesa en comidas y eventos.
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