por Antonio Vergara · Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593220
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«De Tapas por Valencia» es la guía gastronómica de Antonio Vergara, publicada por Aguilar en tapa blanda (107 páginas, en español).
Recorrido por la cultura de las tapas valencianas: el libro reúne 53 bares en seis rutas e incluye recetas de las tapas más recomendadas, direcciones, horarios, planos de situación y sugerencias sobre qué comer y beber.
Forma parte de la colección Guías con encanto, de El País-Aguilar, y se publicó en julio de 1996.
Apta para lectores a partir de 12 años, interesará a quienes buscan una guía práctica con rutas de bares, tapas y recomendaciones por Valencia.
