De pintxos por Gipuzkoa 2

Sinopsis de De pintxos por Gipuzkoa 2

«De pintxos por Gipuzkoa 2» es el libro de cocina de Josema Azpeitia Salvador, publicado por Zum Edizioak en tapa blanda (208 páginas, en español).

Recetario dedicado a la cocina en miniatura de Gipuzkoa, con una selección de pintxos y sus elaboraciones. La obra propone un recorrido por los sabores y la tradición culinaria de la provincia vasca, con propuestas para preparar en casa creaciones propias de bares y restaurantes.

Es la primera edición, publicada en 2015 dentro de la colección Ondojan.com, como número 8.

Para aficionados a la gastronomía vasca y cocineros caseros que quieran recrear en casa los pintxos de Gipuzkoa.