Cuisine et recettes en Provence
4,3
por Claire Lhermey, Lizzie Napoli · Editions Equinoxe · tapa blanda · ISBN 9782841350353
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Detalles del producto
Autor: Claire Lhermey, Lizzie Napoli
ISBN: 9782841350353
Editorial: Editions Equinoxe
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/1998
Páginas: 143 pag
Dimensiones: 21.6 x 21.6 x 1.2 cm
Peso: 300 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Cuisine et recettes en Provence
«Cuisine et recettes en Provence» es el libro de cocina provenzal de Claire Lhermey y Lizzie Napoli en tapa blanda (143 páginas, en francés).
Recetario de cocina provenzal con platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de temporada. El libro evoca los aromas de la cocina del sur de Francia: ajo, aceite de oliva, hierbas de la garriga y verduras asoleadas, en una gastronomía rica, luminosa y reconfortante. Lizzie Napoli ilustra el volumen.
Publicado por Editions Equinoxe en 1998, el libro forma parte de la colección Carrés gourmands y mide 21,6 × 21,6 cm.
Adecuado para cocineros aficionados y amantes de la gastronomía francesa interesados en la cocina regional de Provenza.
