Cuina dels Països Catalans
4,6
por Eliane Comelade · Editorial Pòrtic · tapa blanda · ISBN 9788473067164
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!6 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Eliane Comelade
ISBN: 9788473067164
Editorial: Editorial Pòrtic
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 10/5/2001
Páginas: 280 pag
Dimensiones: 23.5 x 15.5 x 2.4 cm
Peso: 486 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Cuina dels Països Catalans
«Cuina dels Països Catalans: Reflex d'una societat» es el libro de cocina de Eliane Comelade (Editorial Pòrtic, tapa blanda, 280 págs., en catalán).
El libro entiende la cocina de los Países Catalanes como parte de la identidad colectiva: ser de esa comunidad no implica solo compartir lengua, aspiraciones y cultura, sino también expresarla en la mesa. Recorre la gastronomía de Cataluña, Valencia y las Islas Baleares y su reflejo social.
Publicado el 10 de mayo de 2001; primera edición. La obra se inscribe en la colección Documents de Cultura.
Obra para aficionados a la gastronomía regional y a la cultura de Cataluña, Valencia y las Islas Baleares.
