Cuina
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por Mariona Quadrada · ISBN 9788486542641
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Detalles del producto
Autor: Mariona Quadrada
ISBN: 9788486542641
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Catalán
Formato: Tapa blanda
Páginas: 123 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Cuina
«Cuina» es el recetario de cocina de Mariona Quadrada, publicado por Editorial Empúries en 1992 (123 páginas, en catalán).
Obra de cocina escrita en catalán que reúne explicaciones sobre técnicas culinarias y un conjunto de recetas. Mariona Quadrada presenta los fundamentos prácticos para cocinar y los acompaña de platos concretos, de modo que el lector puede aplicar cada procedimiento a elaboraciones reales.
El subtítulo de la obra es «tècniques i receptes» y su ISBN-10 es 8486542642.
Interesará a quienes prefieran un manual de cocina en catalán con orientación práctica.
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Sobre el autor
Mariona Cuadrada
Mariona Quadrada es una escritora y cocinera española.
Nace en 19564 títulos publicados
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