Complete Vegetarian
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por Nicola Graimes · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9780754817024
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Detalles del producto
Autor: Nicola Graimes
ISBN: 9780754817024
Editorial: Lorenz Books
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 24/4/2006
Páginas: 512 pag
Dimensiones: 23.1 x 17.8 x 3.9 cm
Peso: 1451 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Complete Vegetarian
«Complete Vegetarian» es el libro de cocina vegetariana de Nicola Graimes, publicado por Lorenz Books en tapa dura (512 páginas, en inglés).
Recetario con más de 300 propuestas vegetarianas de distintas tradiciones, desde desayunos y sopas hasta platos de diario, ensaladas, acompañamientos, postres y ocasiones especiales. Incluye una enciclopedia visual de ingredientes básicos con consejos de preparación, almacenaje y notas nutricionales.
Publicado en 2006. Nicola Graimes, autora del libro, fue editora de la revista Vegetarian Living durante cinco años.
Para cocineros de cualquier nivel que quieran ampliar su repertorio vegetariano con platos sanos, variados y bien explicados.
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Sobre el autor
Nicola Graimes
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