Como quieras, cuando quieras, donde quieras
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por David Trueba · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479018535
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Detalles del producto
Autor: David Trueba
ISBN: 9788479018535
Editorial: RBA Libros
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 6/5/2002
Páginas: 248 pag
Dimensiones: 23.2 x 15.5 x 2.3 cm
Peso: 770 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Como quieras, cuando quieras, donde quieras
«Como quieras, cuando quieras, donde quieras» es el libro de gastronomía de David Trueba, publicado por RBA Libros en tapa dura, con 248 páginas en español.
David Trueba, cliente habitual del restaurante de Sergi Arola, traza un retrato personal del cocinero en el que repasa sus inicios, su manera de trabajar y anécdotas del oficio. Las fotografías de Albert Bertrán ilustran el libro, que se cierra con un recetario de platos de La Broche.
Publicada en 2002, dentro de la colección Otros Gastronomía (nº 030). Incluye más de 150 fotografías de Albert Bertrán y 40 recetas de Sergi Arola.
Para aficionados a la gastronomía, la cocina de autor y las historias sobre cocineros.
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Sobre el autor
David Trueba
David Rodríguez Trueba es un escritor, periodista, director de cine, guionista y actor español.
Nace en 196929 títulos publicados
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