Como hacer paté, foie y terrinas en casa
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por Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430533237
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Detalles del producto
Autor: Susaeta, Equipo
ISBN: 9788430533237
Editorial: SUSAETA
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 15/10/2002
Páginas: 80 pag
Dimensiones: 21.1 x 15.6 x 0.7 cm
Peso: 238 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Como hacer paté, foie y terrinas en casa
«Como hacer paté, foie y terrinas en casa» es el libro de cocina del Equipo Susaeta, publicado por Susaeta en tapa blanda (80 páginas, en español).
Recetario práctico para preparar en casa patés, foies y terrinas, con explicaciones paso a paso, listas de ingredientes y técnicas para lograr acabados con aspecto profesional. Incluye fotografías de platos y materias primas, y propuestas variadas para servir estas elaboraciones en comidas y reuniones.
Se publicó el 15 de octubre de 2002 dentro de la colección «Como Hacer...» de Susaeta; la edición es rústica con cubierta plastificada.
Para lectores a partir de 16 años interesados en la cocina y en aprender a elaborar patés, foies y terrinas en casa.
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