Cómo dirigir una bodega

Descripción

Este libro ofrece una guía completa sobre la gestión de bodegas, abordando aspectos clave como el entorno competitivo, el marco legal, la viticultura, la producción, la enología, la cata, el marketing, la distribución, la exportación, la venta online y el enoturismo. Escrito por expertos en la materia, proporciona información valiosa para profesionales y estudiantes del sector vinícola.