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Comida y civilización
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HistoriaISBN | 9788448707460
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Detalles del producto
Páginas: 272 pag
Autor: Carson I. A. Ritchie
Editorial: Altaya
ISBN: 9788448707460
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1997
ISBN: 9788448707460
Sinopsis de Comida y civilización
Comida y civilización: de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia es un libro de Carson I. A. Ritchie, publicado en 1997 por Ediciones Altaya, S.A. Este libro explora cómo las preferencias alimentarias han influido en el curso de la historia. El libro tiene 272 páginas y está encuadernado en tapa dura.
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