por Paula Hardy · GeoPlaneta · tapa blanda · ISBN 9788408240549
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Descubre la rica y compleja cultura culinaria japonesa con esta guía de Lonely Planet. Aprende cómo, cuándo y dónde comer, y qué se debe y no se debe hacer, con información de primera mano sobre el protocolo y la etiqueta a seguir en Japón, ya sea en casa o en un restaurante. Incluye información detallada sobre la comida, los ingredientes, las tradiciones locales y las especialidades regionales que todo viajero debe probar. Además, encontrarás los mejores lugares para comer en cada región, qué pedir y cómo comerlo, así como información práctica sobre los barrios gastronómicos populares.
