Cocteles
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por R. S. Peysson · ISBN 9788473869485
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Detalles del producto
Autor: R. S. Peysson
ISBN: 9788473869485
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1999
Páginas: 124 pag
Categoría: Otros
Otras ediciones de la obra
Sinopsis de Cocteles
«Cocteles» es la guía de coctelería de R. S. Peysson, publicada por Ultramar Editores en rústica (124 páginas, en español).
Recetario de coctelería que reúne recetas de cócteles y otras bebidas alcohólicas, con indicaciones para prepararlas. Pensado como obra de consulta, sirve de referencia tanto para el bar profesional como para quien desea iniciarse en la elaboración de combinados y bebidas clásicas.
Publicada originalmente en 1997, esta edición salió en Barcelona en 1999.
Recomendado para bartenders, estudiantes de hostelería y aficionados que quieran ampliar sus conocimientos de coctelería.
