
por Letizia Angelucci · Libro-Mex. · tapa blanda · ISBN 9789687064376

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«Cocina vegetariana moderna» es el manual práctico de cocina de Letizia Angelucci, publicado por Libro-Mex. en 1980 (tapa blanda, 142 páginas, español).
Manual práctico de cocina vegetariana: guía con recetas e ideas para preparar platos sin carne, presentada con fotografías de ingredientes y elaboraciones. La portada muestra una composición en seis imágenes con frutas, verduras, huevos y platos cocinados.
Para cocineros que buscan un manual de consulta con ideas de cocina vegetariana, con apoyo visual de los ingredientes y platos.