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ISBN: 9783774271067
Descubre los sabores exóticos y las técnicas culinarias del Medio Oriente con 'Cocina Oriental'. Este libro te lleva en un viaje gastronómico desde Turquía y Líbano hasta el norte de África, ofreciéndote recetas auténticas para cada ocasión, desde la cocina diaria hasta celebraciones especiales. Aprende a manejar ingredientes exóticos, domina las técnicas de cocina tradicionales y sumérgete en la cultura culinaria de la región. Con información detallada sobre especias, características regionales y mapas, este libro es tu guía completa para explorar la cocina oriental en casa.
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