Cocina Leonesa
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por Jose Gutierrez Tascón · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122188
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Detalles del producto
Autor: Jose Gutierrez Tascón
ISBN: 9788424122188
Editorial: Everest Pub
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/12/1996
Páginas: 188 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Cocina Leonesa
«Cocina Leonesa» es un libro de cocina de José Gutiérrez Tascón, publicado por Everest en tapa blanda (188 páginas, en español).
Recorrido por la gastronomía de León a través de recetas tradicionales de la región, pensadas tanto para cocineros con poca experiencia como para quienes buscan elaboraciones más completas. El volumen está ilustrado con fotografías de los platos y reúne explicaciones para prepararlos en casa.
El título pertenece a la colección Cocina regional Everest y la edición incluye índice.
Para aficionados a la gastronomía española y a los recetarios de cocina regional.
