Cocina Cántabra
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por Javier Hernández de Sande · tapa dura · ISBN 9788422680505
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Detalles del producto
Autor: Javier Hernández de Sande
ISBN: 9788422680505
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Páginas: 80 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cocina Cántabra
«Cocina Cántabra» es un libro de cocina regional de Javier Hernández de Sande, en tapa dura (80 páginas, en español).
Recetario centrado en la gastronomía cántabra: reúne preparaciones de siempre y recetas características de Cantabria, con un prólogo de Severiano Ballesteros. El libro muestra la variedad de la cocina de la comunidad a partir de productos y platos propios de la zona.
La cubierta incluye el rótulo «Cocina Regional» y la publicación se sitúa en el año 2000.
Pensado para aficionados a la gastronomía española y para lectores interesados en la cocina tradicional cántabra.
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