Cocina al wok
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por No definido · tapa blanda · ISBN 9781407510699
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Detalles del producto
Autor: No definido
ISBN: 9781407510699
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 23.2 x 16.7 x 2.8 cm
Peso: 717 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cocina al wok
«Cocina al wok» es un libro de cocina oriental publicado por Parragon Inc en tapa blanda (240 páginas, en español).
Más de 100 recetas para cocinar con wok, explicadas paso a paso y pensadas para el día a día. El libro recorre salteados de verduras y carne, arroces, rollitos de primavera y otras especialidades asiáticas, con la técnica del salteado como base para conseguir platos rápidos y sencillos.
La edición en español corresponde al título «Wok and Stirfry (Everyday)», de la serie Everyday de Parragon.
Para cocineros caseros que buscan recetas prácticas de inspiración asiática para incorporar el wok a su rutina diaria.
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