Chocolate
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por Eliq Maranik · H. F. Ullmann · tapa dura · ISBN 9783848004577
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Detalles del producto
Autor: Eliq Maranik
ISBN: 9783848004577
Editorial: H. F. Ullmann
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/10/2013
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 1.5 x 20.1 x 25.9 cm
Peso: 426 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Chocolate
Descubre el delicioso mundo del chocolate con este libro de recetas de ensueño. Eliq Maranik te invita a explorar sesenta tentadoras recetas de bombones, trufas, golosinas, pastas, pasteles y postres. Además de la historia y el proceso de elaboración del chocolate, encontrarás consejos prácticos sobre utensilios y técnicas como templar, fundir, bañar y adornar. Un libro imprescindible para los amantes del chocolate y la repostería creativa.
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Sobre el autor
Eliq Maranik
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