Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
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por Varios autores · PLAZA & JANES · tapa blanda · ISBN 9788401389481
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Detalles del producto
Autor: Varios autores
ISBN: 9788401389481
Editorial: PLAZA & JANES
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 20/11/2014
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 23.4 x 19.6 x 1.2 cm
Peso: 531 g
Categoría: Cultura popular
Sinopsis de Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
«Chiringuito de Pepe» es el recetario de varios autores inspirado en la serie homónima, publicado por Plaza & Janés en tapa blanda (144 páginas, en español).
Recetario vinculado a la serie Chiringuito de Pepe que combina cocina popular y vanguardia. Propone un amplio abanico de recetas, desde el croquetón tradicional hasta una espuma de rodaballo sobre frambuesas, y muestra cómo trabajan el hostelero Pepe Leal y el cocinero Sergi Roca.
Primera edición (001), publicada en España el 20 de noviembre de 2014, dentro de la colección Éxitos.
Recomendado para aficionados a la cocina casera y de autor, así como para los seguidores de la serie de televisión Chiringuito de Pepe.
