China
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por Ignacio Medina · El País · tapa blanda · ISBN 9788498150520
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Detalles del producto
Autor: Ignacio Medina
ISBN: 9788498150520
Editorial: El País
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2005
Páginas: 60 pag
Peso: 204 g
Categoría: Otros
Sinopsis de China
«China» es el libro de cocina de Ignacio Medina en la colección «Cocina País por País», publicado por El País en tapa blanda (60 páginas, en español).
Guía ilustrada de la gastronomía china que acerca a sus recetas y sabores representativos. Más allá de las elaboraciones, explica el trasfondo cultural que da sentido a cada plato, con ingredientes y costumbres culinarias característicos, en un recorrido visual por la cocina del país.
Es el volumen n.º 7 de la colección «Cocina País por País», publicado en 2005.
Para aficionados a la gastronomía asiática que quieran acercarse a la cocina china con una guía visual y recetas tradicionales.
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