por Toni Massanés · Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907356
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«Carns: Els plats més consistents» es el libro de cocina de Toni Massanés, publicado por Edicola-62 en tapa blanda (128 páginas, en catalán).
Reúne cincuenta recetas de carnes inspiradas en la cocina catalana, con platos contundentes y sabrosos. Incluye consejos para preparar guisos, asados y otras elaboraciones tradicionales, pensadas para aprovechar los productos y obtener comidas consistentes.
Para los amantes de la cocina que buscan inspiración en la preparación de platos de carne contundentes.
