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por K. Jungermann, H. Möhler · Springer · tapa dura · 736 pag
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Este libro es un manual de bioquímica para estudiantes de medicina, biología y farmacia. Escrito por K. Jungermann y H. Möhler, y publicado por Springer, ofrece una introducción completa a la bioquímica, cubriendo los fundamentos y las conexiones funcionales del metabolismo humano. El contenido se centra en la bioquímica de los mamíferos, con énfasis en las funciones y el metabolismo de los órganos más importantes. Incluye contribuciones de patobioquímica de médicos clínicos.