
por No defenido, VV.AA · tapa dura · ISBN 9788474613360

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«Biblioteca de Oro de la Cocina 41 Per-Pi» es el tomo 41 del recetario de VV. AA., publicado en tapa dura en 1984 en español.
Volumen de consulta dentro de una serie gastronómica: reúne recetas ya probadas, organizadas alfabéticamente y seleccionadas para esta entrega correspondiente al tramo Per-Pi. Es un manual práctico de cocina orientado a ofrecer preparaciones variadas y a resolver dudas del día a día.
Este tomo pertenece a la colección Biblioteca de Oro de la Cocina; su tramo alfabético es Per-Pi. ISBN 9788474613360.
Interesa a cocineros caseros y a coleccionistas de enciclopedias gastronómicas que buscan recetarios clásicos ordenados alfabéticamente.