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Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes

Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes

4,0

por Steven Raichlen · Workman Publishing · tapa blanda · ISBN 9780761119791

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Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes
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Detalles del producto

Autor: Steven Raichlen
ISBN: 9780761119791
Editorial: Workman Publishing
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/5/2000
Páginas: 320 pag
Dimensiones: 23 x 17.9 x 2.2 cm
Peso: 635 g
Categoría: Deportes y Recreación

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Sinopsis de Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades, Bastes, Butters, and Glazes

Descubre el mundo de los sabores a la parrilla con esta completa guía de Steven Raichlen. Este libro te enseñará a crear las mejores salsas, adobos y marinadas para llevar tus barbacoas al siguiente nivel. Aprende a equilibrar los sabores, a utilizar ingredientes exóticos y a sorprender a tus invitados con recetas innovadoras y deliciosas. Con más de 200 recetas, este libro es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la barbacoa.



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Sobre el autor

Steven Raichlen

Steven Raichlen

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Nace en 195391 títulos publicados
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