America the Edible
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por Adam Richman · Tapa dura · ISBN 9781605293028
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Detalles del producto
Autor: Adam Richman
ISBN: 9781605293028
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Inglés
Formato: Tapa dura
Publicación: 2010
Páginas: 271 pag
Categoría: Cultura popular
Sinopsis de America the Edible
«America the Edible» es el libro de gastronomía y viajes de Adam Richman, publicado por Rodale Books en tapa dura (271 páginas, en inglés).
Adam Richman, presentador de Man v. Food de Travel Channel, recorre Estados Unidos para explicar la historia y los orígenes de platos icónicos como los bagels, el pollo frito o el chili, y analiza cómo factores étnicos, económicos y culturales han dado forma a la cocina regional. Incluye recetas, direcciones secretas y consejos para comer como un local.
Obra de no ficción publicada en 2010; subtítulo: «A Hungry History, from Sea to Dining Sea».
Pensado para aficionados a la gastronomía, los viajes y los programas de Adam Richman en Travel Channel.
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