Alta cocina vegetariana
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por Edimat Libros · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640510
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Detalles del producto
Autor: Edimat Libros
ISBN: 9788497640510
Editorial: Edimat
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/4/2005
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20.3 x 14 x 0.5 cm
Peso: 118 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Alta cocina vegetariana
«Alta cocina vegetariana» es el libro de cocina de Edimat Libros, publicado por Edimat en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana con platos de inspiración internacional y técnica de alta cocina. Explica paso a paso la preparación de recetas sabrosas y muestra el uso de ingredientes cotidianos para enriquecer los platos, con instrucciones claras e ilustraciones detalladas que guían cada elaboración. Incluye trucos para aprovechar la versatilidad de verduras y legumbres en comidas sanas y equilibradas.
Pertenece a la serie «Cocina paso a paso», colección de recetarios de cocina nacional e internacional.
Indicado para quienes quieren iniciarse en la cocina vegetariana y también para cocineros con experiencia que buscan nuevas ideas.
