501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
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por Mònica Garcia Massagué · tapa dura · ISBN 9788415224839
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Detalles del producto
Autor: Mònica Garcia Massagué
ISBN: 9788415224839
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Catalán
Formato: tapa dura
Publicación: 5/11/2012
Páginas: 336 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de 501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
«501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir» es el recetario catalán de Mònica Garcia Massagué, publicado por Ara Llibres en tapa dura.
El recetario reúne 501 recetas catalanas que la autora considera imprescindibles y las organiza como un recorrido por las comarcas de Cataluña, con atención a los productos y sabores locales. Josep Roca, del Celler de Can Roca, lo destaca como una invitación a conocer la cocina catalana a través de sus platos.
Escrito en catalán, tiene 336 páginas en tapa dura y se publicó el 5 de noviembre de 2012 (ISBN 9788415224839).
Para aficionados a la cocina tradicional y lectores que quieran profundizar en la gastronomía catalana.
